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食品生物系2016级认识实习圆满结束
作者:李珏 点击数:  日期:2018/6/4 15:10:46 责任编辑:李珏

  按照教学计划要求,5月28日—6月1日,食品生物系2016级食品营养与检测、食品安全与质量监管、食品加工技术、食品生物系技术等专业200余名同学,进行了为期5天的认识实习。 

  此次认知实习共参观安徽青松食品有限公司、安徽中青检验检测有限公司、合肥太古可口可乐饮料有限公司、合肥统一企业公司、安徽新希望白帝乳业有限公司。通过参观,同学们亲眼看到了一些常见食品的生产过程、质量控制过程及措施,进一步拉近了课堂知识与生产实践的距离,也更加加深了同学们对食品行业的了解及认识。  

  本次认知实习是实践教学中的重要一环,帮助学生在学习书本理论知识的基础上,建立感性认识,提高学生对专业的了解和兴趣;把理论与实践相结合,巩固所学理论知识,培养学生在实际生产过程中发现问题、分析问题和解决问题的能力;提高学生的综合素质,为学生提供接触社会、了解社会的机会。

 

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